Restaurant et Cuisine

NOTRE HISTOIRE                                 

UN RESTAURANT CHAUD TEIXIDO, AVEC UNE TRAJECTOIRE DE 18 ANS, AVALISÉ PAR LA QUALITÉ, LA RECONNAISSANCE ET LES PRODUITS FRAIS ET LES NATURELS À LA CONTRÉE.

Le restaurant est reconstruit sur une ancienne étable, décorée avec style se marie de payés, dans une pierre, lumineux, avec cheminée, en conservant la trahison et l'affection par les choses bien faites.

Nous offrons une cuisine de première qualité, ingénieux et généreux, élaborée avec les meilleurs produits des fermes et de vergers d'Estamariu et des fromages de la contrée, une combinaison idéale de tradition et d'imagination créée par Miquel Alvarez, avec une longue expérience dans des restaurants de haute catégorie, amoureux aux produits locaux et de la restauration. Avec une trajectoire de 18 ans et d'ample reconnaissance culinaire, recommandée dans quelques occasions chez la Guide Michelín et dans des Restaurants à la carte, entre les autres.

Toujours, avec l'attention personnalisée de Dulce, Pepe, Evelyn, et la gestion des JOAN et Nuria
Un lieu idyllique pour le romantisme, les groupes privés, les célébrations ou simplement dans une bonne compagnie, et dans un hiver à la chaleur de notre cheminée.

UN MENU CHAUD TEIXIDO. 'APPRÉCIE un 19,90€ PAR PERSONNE

Nous leur présentons notre MENU CHAUD TEIXIDO qu'ils pourront déguster à un prix de 19,90€ par personne, Iva non y compris et des boissons à une dépêche. (ce menu on offrira dans les Démi pension, les bons des cadeaux ou bien, à tous ces clients qui leur fait envie essayer la variété de nos plateaux, élaborés de manière traditionnelle mais imaginative). Il inclut; 1 º des entrées variés (de nos grands jardins), 2 º des plateaux principaux élaborés avec viandes à la braise de grande qualité et de desserts classiques et domestiques.

CARTA “ CAL TEIXIDO “. ENTRE 25€ et  40€ PAR PERSONE

Ils peuvent aussi déguster d'autres spécialités plus élaborées de la maison DANS NOTRE LETTRE, telles comme "DES DESCENTES TRADITIONNELLES AVEC UN BECHAMEL ORIGINAL de CEPS", notre "RIZ exquis de MONTAGNE" élaboré avec recettes exclusives et les plus traditionnelles de toujours, nos "OEUFS originaux ÉTOILÉS" avec copeaux de jambon ibérique, de foie gras et de sel noir, ou bien "UN POUSSIN DU PEP AVEC CREVETTES ROSES", dont la préparation détaillée et excellente ils pourront voir, dans la vidéo que nous joindrons à une lettre prochainement et bref émettra son élaboration dans plus de 21 canaux de tv. Et quelques desserts originaux créés par notre chef, entre les autres la "TOURTE exquise TATIN" élaborée avec mille feuilles de pomme caramelizada chaude et une crème anglaise. Les prix de notre lettre peuvent osciller entre 25 et 40€ par la personne, (premiers,

DEMI PENSIONS POUR LES CLIENTS ALLOJEES A L' HOTEL

vine de la maison “ Cal Teixidó “ 10,00€
Cava de la maison “Cal Teixidó” 12.50€
on peudra disfrutez de nôtre carte de vines

DES DÎNERS PRIVÉS DANS LA SALLE LA COVA, "SPÉCIAUX POUR DEUX".

Nous pouvons leur organiser le dîner le plus romantique et exclusif que vous pouvez imaginer près de sa paire, dans notre "COVA". Une salle privée de pierre, avec des toits voûtés et décorée avec bougies des coussins et des fleurs, où ses secrets resteront totalement à sauf et seront "seulement pour deux". Nous leur offrirons un menu une dégustation élaboré par notre chef Miquel Alvarez, avec nos meilleurs plateaux que complétera sa veillée surprenante et magique, spéciale. *La une disponibilité de cette salle, ainsi que le menu la dégustation, ils devront se concerter au préalable avec l'hôtel Telf. Tu réserves 973-360-121

DES MENUS POUR DES GROUPES ET CELEBRACIONES. - DES MENUS À SA MESURE.

Nous disposons de la "SALLE BRASER", avec une grande capacité, des murs de pierre et de toits avec poutres en bois, où être près de sa famille et des amis, et qu'qu'il pourra réserver pour ses célébrations, noces, baptêmes, communions et évènements. C'est une salle polyvalente, idéale, aussi, pour les Réunions de groupes d'affaires ou de conventions pour des entreprises. Comme solidarizamos avec l'actuelle crise qui nous touche à tous, nous avons des menus POUR TOUTES LES ÉCONOMIES, depuis plus de gourmets aux plus familiaux et ecoómicos. Ne doutez pas de se mettre en rapport avec notre chef, celle qui de forme personnalisée, il les accueillera et élaborera son MENU sur mesure, en attendant ils prennent une coupe dans notre cheminée, ou bien un e-mail leur enverra une route ou par téléphone toutes les possibilités et propositions. Il on attendant ils prennent une coupe dans notre cheminée, ou bien un e-mail leur enverra une route ou par téléphone toutes les possibilités et propositions. * la Possibilité de concerter UNE SALLE de MUSIQUE, de DANSE ET de COUPES après sa célébration.

nous offrerons la possibilité d'engager le SERVICE de MINIBUS, de BUS OU de TAXI pour pouvoir venir à manger ou de dîner et de s'oublier de prendre la voiture.

En me marie de venir à dîner, nous pouvons leur offrir DE grandes OFFRES DANS SON LOGEMENT.

il y aune ZONE de JEUX INFANTILES pour que les enfants puissent profiter librement, en attendant des plus grands ils maintiennent un tapis agréable.

Les offerons UNE VISITE CULTURELLE À L'ÉGLISE ROMANE de ST. VICENÇ d'ESTAMARIU (à 200 m de l'hôtel) totalement gratuite d'avance ou après avoir mangé dans notre restaurant, doivent informer à son arrivée à une réception.

PARKING GRATUIT pour tous nos clients du Restaurant Cal Teixidó.

TERRACE EN PLEIN AIR, où ils peuvent prendre un café en lisant un journal ou bien prendre quelques coupes avec amis